わが国では、品質や安全性に問題がないのに処分されている食品は年間５００～８００万トン。
賞味期限内の食品で、まだ食べられるにも関わらず、印字ミスや箱が壊れたり、
あるいは規格外として販売できない食品を企業や農家・個人などに寄贈していただいき、
生活困窮者（ひとり親家庭、介護家庭、失業者、外国人労働者、路上生活者等）、児童養護施設、障がい者施設、老人介護施設、里親家庭、ファミリーホームなどに無償で提供する活動です。フードバンクは、この社会にあふれる『もったいない』を『ありがとう』に変える取り組みとして、
あるいは新しい社会システムの構築、企業の社会貢献を手助けする活動です。
フードバンク北九州ライフアゲイン 原田昌樹
